Precauciones para la olla a presión eléctrica

Selección incorrecta

La primera es elegir una olla a presión, y debe elegir una olla a presión con una marca, un fabricante, un manual y una olla a presión de calidad calificada. No compre productos falsificados. La olla a presión se divide en especificaciones, generalmente hay cuatro tipos de 20.22.24.26 cm. Si su familia tiene una población pequeña, puede comprar una pequeña; si tiene una gran población, naturalmente querrá comprar una grande. Pero si considera la eficiencia térmica, prefiere elegir una más grande. Las ollas a presión generalmente se dividen en tres tipos: aluminio, aleación de aluminio y acero inoxidable. Cada uno de los tres tiene sus propias características: el aluminio es ligero en peso, rápido en transferencia de calor, barato y tiene una vida útil de más de 20 años. Pero su uso sin duda aumentará la absorción de elementos de aluminio, y su uso a largo plazo no es bueno para la salud. Las aleaciones de aluminio son mejores que los productos de aluminio puro, duraderas y fuertes. Aunque la olla a presión de acero inoxidable es un poco más cara, es resistente al calor, hermosa, no es fácil de reaccionar con ácido, álcali y sal en los alimentos, y tiene la vida útil más larga, que puede alcanzar más de 30 años. Por lo tanto, incluso si gasta un poco más de dinero a la vez, es mejor comprar uno de acero inoxidable.

usar sin aprender

Algunas personas compran una olla a presión y la usan sin preguntar ni aprender. ¡Este es el más peligroso! Al usar la olla a presión por primera vez, debe leer el manual de instrucciones de la olla a presión. Asegúrese de seguir las instrucciones o pregúntele a alguien que sepa cómo hacerlo. Úsalo sin aprender.

No verifique antes de usar

Al usarlo, primero verifique cuidadosamente si el orificio de escape está desbloqueado y si el orificio debajo del asiento de la válvula de seguridad está bloqueado por arroz residual u otros residuos de alimentos. Si está bloqueado por los alimentos durante el uso, la olla debe retirarse de la fuente de fuego, y el anillo de goma envejecido hará que la olla a presión tenga fugas fácilmente. Por esta razón, necesita ser actualizado a tiempo.

El mango no encaja

El mango de la cubierta de la olla debe estar completamente superpuesto con el mango de la olla, de modo que la comida se pueda cocinar con electricidad, de lo contrario causará la explosión de la olla y el accidente de la cubierta voladora.

Presurizado sin autorización

Durante el uso, alguien agregó arbitrariamente peso a la válvula presurizada para aumentar la presión en la olla y acortar por la fuerza el tiempo de producción. Sin embargo, hay parámetros técnicos estrictos para la presión en la olla. Ignorar este diseño científico equivale a bromear con la propia vida, lo que conducirá a graves consecuencias de que la olla estalle y lastime a las personas. ¡No corras este riesgo! Además, si la lámina de metal fusible (tapón) en la olla se cae, no debe reemplazarse con otros objetos metálicos, y se debe reemplazar el mismo tipo de piezas nuevas.

Sobrellenado

Al usar una olla a presión para poner ingredientes alimenticios, la capacidad no debe exceder las cuatro quintas partes del volumen de la olla, y si se trata de un alimento que es fácil de expandir, como los frijoles, no debe exceder los dos tercios del volumen de la olla.

Tapa abierta a mitad de camino

Durante el proceso de calentamiento, no abra la tapa hasta la mitad, no sea que la comida estalle en caliente. Antes de confirmar el enfriamiento, no retire el dispositivo regulador de peso o presión, para evitar escupir alimentos y lastimar a las personas. La tapa debe abrirse después de un enfriamiento natural o un enfriamiento forzado.

Pala afilada

La olla a presión debe limpiarse a tiempo después de su uso, especialmente para verificar si el tapón de seguridad está oculto con depósitos y residuos de alimentos. Para mantener limpia la apariencia de la olla, no use herramientas afiladas como cuchillos, tijeras, palas, etc. para palear el interior y el exterior de la olla, de lo contrario la olla se deformará fácilmente en convexa y cóncava. forma, o arañazos horizontales y verticales, que dañarán la capa protectora.

Apertura de presión de aire

Antes de abrir la tapa, asegúrese de que no haya presión en la olla y luego retire la válvula limitante de presión para asegurarse de que la tapa se pueda abrir solo cuando no haya presión de aire en la olla, o puede forzar el enfriamiento con agua fría para despresurizar la olla y esperar hasta que no haya gas en la olla. Solo abra la tapa cuando drene. Las ollas a presión en el mercado tienen protección de seguridad para abrir y cerrar tapas. Por ejemplo, cuando hay presión de aire en la olla, la palanca de seguridad está en la etapa ascendente. En este momento, la tapa no se puede abrir de acuerdo con el método de uso normal. Cuando no hay presión de aire en la olla, la palanca de seguridad se baja y la tapa se puede abrir de forma segura. Al ventilar, mantenga las manos o la cara alejadas del respiradero para evitar quemaduras.