El proceso y la tendencia de la cocina de inducción.

El primer registro de la comercialización de la cocina de inducción lo inició una empresa alemana en 1957, y luego la investigación y el desarrollo de la cocina de inducción comenzaron en los Estados Unidos en 1972. A principios del siglo pasado, la cocina de inducción se había convertido en populares en Occidente. Estados Unidos tiene una larga historia de investigación sobre las cocinas de inducción. La cocina de inducción se desarrolló hace más de 100 años. Debido a que la eficiencia térmica de este tipo de cocina de inducción no es muy alta y es fácil generar ruido de frecuencia industrial, no se ha promocionado ampliamente. En la década de 1970, Estados Unidos tomó la delantera en el desarrollo de una cocina de inducción de alta frecuencia (frecuencia operativa 20-50KHz), seguido por Japón. El mercado de las cocinas de inducción domésticas se lanzó inicialmente a fines de la década de 1990. A principios de la década de 1990, debido a la tecnología insuficiente, fue difícil adaptarse a la calidad inestable de la red eléctrica doméstica y la demanda de alimentos calientes del pueblo chino. Hubo un período de brecha, y no apareció hasta finales de siglo. La mejora ha atraído la atención de la industria de electrodomésticos, seguida por el nacimiento de muchas marcas de electrodomésticos y nuevos productos. El mercado doméstico de cocinas de inducción es al menos 5-10 años más tarde que el de los países desarrollados occidentales. Con el avance de la tecnología y la mejora de la calidad de los componentes, la cocina de inducción doméstica ha madurado.

El desarrollo de la cocina de inducción doméstica ha pasado aproximadamente por las siguientes etapas:

Los productos de primera generación incluyen cocinas de inducción de marca de protección ambiental (incluida Yada), etc., que se caracterizan por el uso de unidades de oscilación independientes, múltiples tubos de potencia en paralelo y componentes discretos para el circuito amplificador de accionamiento. La confiabilidad del circuito es buena y el trabajo es estable. El mantenimiento no es fácil.

Los productos de segunda generación incluyen cocinas de inducción Shanghai Dexing y Fujibao, 3 piezas de LM339 para el circuito de control, usando el principio de oscilación de bucle grande, la función de preservación del calor se realiza mediante un circuito de hardware (usando 74Lsl45), y el tubo de alimentación es IGBT . La fiabilidad es aceptable, pero la desventaja es que el circuito es más complejo, la tasa de reparación es ligeramente superior.

Los productos de tercera generación incluyen productos de la serie Midea PSD y productos de cocina de inducción de la empresa Zhejiang Yongkang. Los productos de la serie PSD de Midea adoptan el principio de oscilación de bucle grande y su circuito de protección es muy perfecto. Se enfoca en resolver los problemas que han afectado durante mucho tiempo a otros fabricantes nacionales, como el encendido repentino y el quemado durante el proceso de trabajo. Es el primer producto de cocina de inducción relativamente maduro que utiliza IGBT en China. . La desventaja es que el circuito es complicado y el mantenimiento no es muy conveniente. La cocina de inducción Jialing es desarrollada y producida por Shenzhen Topbond Company. Adopta una unidad de oscilación independiente y su confiabilidad es muy buena. La desventaja es que el circuito es más complicado y la prueba de producción es inconveniente. Los productos de cuarta generación incluyen los productos de la serie Midea PD y la cocina de inducción Guangdong Nanhai Weilibao. Los productos de la serie PD de Midea se caracterizan por un diseño de circuito simple y confiable, una buena confiabilidad de funcionamiento y un costo reducido de los productos de la serie PD. La cocina de inducción Weilibao está diseñada y fabricada por Shenzhen Topbond Company. Es el primer producto doméstico que mejora la cocina de inducción de Panasonic. Su índice de fiabilidad es comparable al de la cocina de inducción de Panasonic.