Cómo funcionan las ollas arroceras eléctricas

La estructura principal de una olla arrocera ordinaria se compone de una placa calefactora, un limitador de temperatura, un interruptor de conservación del calor, un interruptor de palanca, una resistencia limitadora de corriente, una luz indicadora y un enchufe.

Plato caliente

Este es el principal elemento calefactor de la olla arrocera. Es un disco de aleación de aluminio con un tubo de calentamiento eléctrico incorporado, la olla interior se coloca sobre él y puede verlo cuando quita la olla interior.

Limitador de temperatura

También llamado imán. Está equipado con un anillo magnético permanente y un resorte, que se puede presionar y ubicar en el centro de la placa de calentamiento. Al cocinar arroz, cuando se presiona el interruptor de cocción, el interruptor de palanca es accionado por la fuerza de succión del acero magnético para mantener conectados los contactos de alimentación. Cuando el arroz se está cocinando, la temperatura del fondo de la olla aumenta continuamente y la fuerza de succión del anillo magnético permanente aumenta con la temperatura. Cuando el agua en la olla interior se evapora y la temperatura del fondo de la olla alcanza los 103 ± 2 grados, la fuerza de succión del anillo magnético es menor que la fuerza elástica del resorte sobre él, el limitador de temperatura es empujado hacia abajo por el resorte, y el interruptor de palanca se acciona para cortar la energía. .

Mantenga el interruptor caliente

También llamado termostato. Consiste en una lámina de resorte, un par de contactos normalmente cerrados, un par de contactos normalmente abiertos y una lámina bimetálica. Durante la cocción, la temperatura en la olla aumenta y la lámina bimetálica se dobla hacia arriba debido a las diferentes velocidades de expansión y contracción térmicas de las dos láminas metálicas que constituyen la lámina bimetálica. Cuando la temperatura supera los 80 grados, bajo el empuje de la hoja bimetálica doblada hacia arriba, la hoja de resorte hace que los contactos normalmente abiertos y normalmente cerrados cambien, cortando así el suministro de energía del tubo de calentamiento y deteniendo el calentamiento. Cuando la temperatura en la olla cae por debajo de los 80 grados, la lámina bimetálica se enfría gradualmente y se recupera, los contactos normalmente abiertos y normalmente cerrados se cambian nuevamente y el tubo de calentamiento se enciende para calentar. Repita esto para lograr el efecto de aislamiento térmico.

interruptor de palanca

El interruptor es completamente mecánico, con un contacto normalmente abierto. Cuando cocine arroz, presione este interruptor para conectar la alimentación al tubo de calentamiento y, al mismo tiempo, suministre energía al indicador de calentamiento para encenderlo. Cuando la comida está lista, el limitador de temperatura salta y acciona el interruptor de palanca para desconectar los contactos. Después de eso, el tubo de calentamiento solo se controla mediante el interruptor de conservación del calor.

Resistencia limitadora de corriente

La apariencia es de color amarillo dorado o blanco, y el tamaño es como una resistencia de 3W. Se presiona entre el tubo de calefacción y la fuente de alimentación para proteger el tubo de calefacción. La resistencia limitadora de corriente comúnmente utilizada es 185C 5A o 10A (dependiendo de la potencia de la olla arrocera). La resistencia limitadora de corriente es el elemento clave para proteger el tubo calefactor y no puede ser reemplazada por un cable.